Gli amici dirigenti dell’Associazione “Salviamo l’agricoltura” portano a conoscenza a tutti gli interessati che domenica prossima 16 luglio 2017, avrà luogo al Passo della Consuma (Comune di Pontassieve) presso il C.T.C., alcuni eventi inerenti alla civiltà contadina denominato “Eccellenze del territorio”, con una serie di dibattiti, manifestazioni, mostre e filmati iconografiche e fotografici d’epoca, il tutto ovviamente attinente alla campagna ed ai suoi derivati. Questo il programma; ore 17, “Vita del pastore”, dimostrazione di come veniva fatto il formaggio pecorino e la ricotta, e i prodotti realizzati saranno offerti gratuitamente in degustazione accompagnati con marmellate di frutti dimenticati (Le Bontà di Paola e Sidonia). Nel mentre saranno proiettate vecchie foto e filmati che raccontano il quotidiano di una famiglia di pastori. Interventi; sulla coltivazione di piante autoctone a cura del vivaista Sig. Pino Baggiani, quindi un parentesi sulle api e sul miele a cura del Sig. Franco Masotti. Seguirà un dibattito del dott. Andrea Boccalini (Azienda Monnagiovannella) e il Sig. Gabriele Posi (il forno di Gabri) sulla produzione dei grani antichi. Ci sarà anche un mercatino Km.0 con i prodotti dell’associazione “Salviamo l’Agricoltura” con piccole degustazioni offerte dai produttori. Sarà senza dubbio un bel pomeriggio (inizio ore 17) in un luogo molto ameno ed accogliente come il Passo della Consuma Foto 2. La locandina dell’evento al Passo della Consuma
