Si chiama ‘Risorgiamo’ e si terrà il prossimo 28 aprile. Molti ristoratori alzeranno le saracinesche e accenderanno le insegne dei loro locali la sera di martedì prossimo.
L’iniziativa si terrà in tutta Italia e tra Firenze e Prato sono centinaia i ristoratori che vi prenderanno parte.
“Alle 21 del 28 aprile – si legge sul sito il Gambero Rosso – per la prima volta dopo quasi due mesi di chiusura forzata i ristoranti italiani alzeranno le loro saracinesche, accenderanno le luci e apparecchieranno un tavolo di fronte alle loro insegne. Una sorta di flash mob nazionale per riportare l’impresa del mangiare fuori-casa (ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie, gelaterie, pasticcerie…) di cui molto poco si parla, all’attenzione di tutti, media e politici in primis.
“Il giorno dopo i ristoratori di tutta Italia andranno a consegnare le chiavi dei loro locali ai rispettivi sindaci in segno di richiesta di aiuto e di sostegno, affinché l’accensione delle luci della sera prima non sia l’ultima”.
Gli imprenditori del food della città gigliata consegneranno le chiavi al sindaco Dario Nardella.
