Una base solida non basta. Pasta e riso forniscono struttura, ma servono verdure capaci di creare profondità. Zucchine, peperoni, finocchi, cavolo nero, porri e zucca danno risultati completamente...

Anche il sindaco David Baroncelli, in veste di cuoco e volontario, si è unito alla preparazione del pranzo dei Bifolchi e ai festeggiamenti che ieri hanno celebrato l’anniversario dei 500...

Pubblico entusiasta al Teatro Corsini di Barberino per una delle migliori produzioni delle ultime stagioni, lo spettacolo vincitore dei premi In-Box 2021, premio della critica Nolo Fringe Festival 2021,...

Un personaggio poco valorizzato come dovrebbe ma che ha fatto scuola nello stile, nel costume, nella cucina e in quello che oggi chiamiamo life style. Caterina de' Medici, figlia unica del Lorenzo...

Curare l’alimentazione è sempre importante, ma per la futura mamma, è necessario porre una certa attenzione già a partire dal periodo prenatale, cioè dal momento che...

Siamo in piena estate e il caldo è normale? Pare di sì anche se oggi, condizionati dai cambiamenti climatici lo sottolineiamo troppo. Pare che sia un clima regolare anche a sentire uno che...

La delegazione del Mugello dell’Accademia della Cucina Italiana, fondata dal grande giornalista e scrittore Orio Vergani nel 1953, ci ha riservato ancora una volta una bella e gradita sorpresa,...

Oggi OKMugello vi racconta una storia. Quella di una pianta dimenticata e quasi scomparsa: il baccellone nostrale del Mugello, che veniva coltivato nella zona di Firenzuola e il cui seme è stato...

Scrive una lettrice: Io, che faccio la spesa osservando, in maniera certosina, la provenienza dei prodotti, per acquistare (salvo frutta esotica) esclusivamente prodotti italiani, meglio se toscani o...

E' stata senza dubbio un piccolo successo la prima edizione della Festa Multietica a Ronta, giornata nella quale i cittadini di origine straniera che abitano nel paese hanno preparato le pietanze tipiche...

Appuntamento conviviale e di spettacolo per domenica 7 dicembre 2014 (ore 20 precise), al Villaggio “Don Orione” di Figliano, in occasione di un evento davvero particolare e simpatico organizzato dalla...

Si moltiplicano, su OK!Mugello, i commenti e gli interventi in merito al cane ferito durante una battuta di caccia al cinghiale (clicca qui per l'articolo). Qui sotto riportiamo, ad esempio, quello che...

Bagno di folla, o meglio di buongustai, domenica 9 settembre 2013 alla  “Passeggiata Gastronomica” attraverso i rioni del paese, in quel di Ronta: 650 al via … nonostante il tempo incerto che ha tenuto...

Portiamo gentilmente a conoscenza tutti gli appassionati, che domenica domenica prossima 18 dicembre 2011 alle ore 17, si terrà il  consueto appuntamento musicale del Santo Natale  presso la Chiesa di...

La zuppa di Piselli Tebaldo Lorini; una penna che da anni indaga gli aspetti del Mugello attraverso la cucina; e non solo. Nato nel 1943 a Borgo San Lorenzo è prima di tutto un amante del Mugello e della...