Borgo. Mercoledì la tradizionale Polentata delle Ceneri

Borgo. Mercoledì la tradizionale Polentata delle Ceneri © n.c.

Com’è ormai una secolare tradizione storica, mercoledi 6 marzo 2019, commemorazione delle “Ceneri”, si svolgerà in piazza Garibaldi, sotto l’effige della “Madonnina del Conforto” venerata in Arezzo, la “Polentata delle Ceneri”, che ricorda la ribellione popolare contro gli invasori francesi. Si dice il caso proprio in questo 2019, ricorra il 220esimo anniversario della rivolta popolare (1799 – 2019) quindi sarà motivo di pubblicare un articolo commemorativo, seguendo quello redatto dall’amico dott. Gianfranco Grossi su questo tema, il quale nel ricordare l’anniversario si chiede con ragione se è giusto da parte delle giunte comunali di Borgo San Lorenzo, Scarperia San Piero e anche Barberino, come ricorderemo poi in seguito, un gentile dono floreale, per ricordare che a distanza di quasi due secoli e mezzo il Mugello non ha dimenticato; quando si lotta per la libertà, sotto qualsiasi bandiera, questa volta sotto l’effige della Madonnina, è pur sempre un prezioso dono di libertà e di democrazia. I “polentai” coordinati dal Comitato del Carnevale Mugellano dei Ragazzi con la fattiva collaborazione degli alpini del Gruppo A.n.a. di Borgo San Lorenzo, inizieranno fin dalle prime ore della mattina a cuocere la polenta che sarà servita al ragù, in bianco al formaggio o con sugo ai porri, per coloro che volessero rispettare la liturgia cristiana della vigilia. (Foto A.Giovannini)

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