Una guida pratica per mantenere cucina e alimenti in un ambiente sano e sicuro, riducendo sprechi e guasti. Non è solo una questione di ordine. Pulire frigorifero e congelatore è un’attività...

A chiunque, sicuramente, almeno una volta nella vita sarà capitato che del cibo sia caduto a terra. Quando questo accade, ci si chiede spesso se la cosa migliore da fare sia effettivamente quella...

Un lotto di formaggio Casolet è stato ritirato dal mercato per rischio contaminazione da Escherichia coli. Ecco cosa sapere e come comportarsi se lo hai comprato. Ancora una volta arriva un'allerta...

Quando si parla di alimentazione, si entra in un territorio dove semplicità e complessità convivono in maniera sorprendente. Mangiare è un atto quotidiano, quasi banale nella sua...

Le posate sono oggetti indispensabili nella nostra quotidianità, immancabili all'interno di ogni casa, o nei locali. Ognuno di essi ha una funzione ben precisa a tavola, e la loro pulizia è...

Un fenomeno allarmante sta interessando il mercato europeo del riso importato: l’Unione Europea emette un’allerta alimentare ogni tre giorni a causa della presenza di pesticidi, compresi...

Una disposizione intelligente degli alimenti non solo salvaguarda la tua salute, ma ti aiuta anche a evitare sprechi inutili. Scopriamo insieme come organizzare al meglio il tuo frigorifero in estate...

Si è chiusa giovedì 20 giugno l’edizione numero 108 di Pitti Uomo, appuntamento di riferimento per la moda maschile internazionale, che ha trasformato la Fortezza da Basso in un palcoscenico...

Accadde oggi 1834 - McCormick riceve il brevetto per la mietitrice (191 anni fa): A contatto con la vita dei campi nella Valle dello Shenandoah (Virginia), dove viveva con la sua famiglia,...

La televisione generalista, un tempo vera e propria base del dibattito pubblico, oggi convive con piattaforme digitali che fanno delle trasmissioni degli eventi multipiattaforma. Talk show, serie, talent...

Leggo con piacere che l’ultimo ritrovamento, presso privati, dell’edizione Opere di François Villon con prefazione, glossario e note di Paul Lacroix, pubblicata nel 1910 da Ernest Flammarion...

“Ancora una volta il governo italiano risponde presente, dichiarando lo stato di emergenza e stanziando oltre 63 milioni per la Toscana, una regione sempre più maglia nera in Italia per i...

Elena Mazzoni, Responsabile Ambiente di Rifondazione Comunista, lancia l’allarme su quello che definisce un disastro ambientale in corso a Palazzuolo sul Senio, nel cuore dell’Appennino tosco-romagnolo....

"Quello della discarica sul Rio Rovigo è un problema ambientale da risolvere con somma urgenza, chiamando in causa tutti gli enti, senza dimenticarsi di agire prontamente sulle frane circostanti,...

Il Rovigo Waste Trail (qui l'articolo), la finta gara podistica lanciata il 1° aprile da OK!Mugello come satira ambientale, non è stato il classico pesce d’aprile nato per strappare...

Il 19 marzo 2025, il personale dell'Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale della Toscana (ARPAT) ha effettuato un sopralluogo nel Comune di Palazzuolo sul Senio per valutare gli impatti ambientali...

70mila euro di finanziamenti per i 14 progetti dell'area di Firenze vincitori del bando “Siete presente. Giovani e associazionismo” realizzato da Cesvot e finanziato...

Accadde oggi 1975 - Colpo di stato in Portogallo (50 anni fa). Ne sono responsabili il generale Antonio De Spinola e il colonnello Galvao de Melo. Era dall'anno prima che il colpo di stato era...

La Talent Academy di Figline Valdarno, centro multidisciplinare della zona, hanno recentemente collezionato successi straordinari grazie ai suoi talentuosi allievi. Gli studenti della scuola hanno partecipato...

ieri mattina alle prime luci dell'alba è scattata la maxi operazione anti sgombero nella zona dell’ex ippodromo Le Mulina, in zona Cascine.  Un intervento coordinato di Polizia,...

Campi Bisenzio – Si inasprisce lo scontro politico sulla gestione della vicenda legata alla salmonellosi nelle mense scolastiche gestite da Qualità & Servizi, dopo che la Procura di Prato...

Tre dirigenti della Qualità & Servizi, azienda che gestisce le mense scolastiche in diverse località tra Firenze e Prato, sono finiti sotto inchiesta con l’accusa di avvelenamento...

Greenpeace ha recentemente presentato la prima mappa sulla contaminazione da PFAS nelle acque potabili, rivelando una situazione allarmante. Queste sostanze chimiche, note come "inquinanti eterni",...

 “Dare vita in Mugello a due ‘Residenze d’artista’ facendo di questo territorio centro di cultura e accoglienza a giovani che vogliano sperimentare e cimentarsi nell’arte...

La piana fiorentina massacrata e violentata. Prima l'acqua e poi il fuoco. Che la zona fosse una delle più massacrate d'Italia per il consumo di suolo e la cementificazione selvaggia era...

Nel momento in cui Firenze per la seconda volta in un anno è protagonista di un tragico incidente sul lavoro e nel momento in cui si contano i morti e dispersi e si soccorrono i feriti è...

Sono trascorsi due mesi dall’epidemia di salmonella che ha colpito centinaia di bambini nell’area fiorentina, scatenata da pomodorini contaminati. Il Comitato Action Salmonella, composto dalle...

Il Comitato Action Salmonella, formato dai genitori dei bambini colpiti dalla recente tossinfezione da salmonella nelle mense scolastiche, ha espresso la propria preoccupazione in un comunicato ufficiale,...

Un grave caso di intossicazione di massa da salmonellosi ha colpito le scuole di Firenze e provincia, con 224 persone coinvolte, la maggior parte delle quali bambini. La causa è stata individuata...

Dopo i noti casi di salmonellosi riscontrati in numerosi bambini di alcune scuole dei Comuni della Città metropolitana di Firenze. lo stabilimento di “Qualità & Servizi”...